Hľadáte recepty na Mug cake? Ste tu správne. Už poznáte koláčiky mug cakes, ktoré si za chvíľku pripravíte v hrnčeku v mikrovlnke alebo v rúre? Pár minút a môžete raňajkovať! Výborné raňajky alebo olovrant so sebou.
Ingrediencie
Na 1 hrnček:
- 2 lyžice múky
- 1 lyžička cukru
- 2 lyžica mlieka
- 1 lyžica chuťovo neutrálneho oleja
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 vajíčko
Postup
- Na viac hrnčekov si pripravte čisté násobky všetkých ingrediencií. Nasypte do misky spolu najprv len suché ingrediencie a potom prilejte už vopred zmiešané ingrediencie mokré. Hrnčeky naplňte cestom len do polovice. Pokiaľ budete chcieť koláčiky z hrnčeky po upečení vyklopiť, nezabúdajte hrnčeky pred naplnením vymazať tukom, najlepšie masťou.
- Vložte ich do mikrovlnky na 90 sekúnd na 800 wattov, alebo do rúry predhriatej na 180 °C na 20 minút.
Variácie na mug cake
Môžete tiež pridať do cesta čokoľvek ďalšie, čo máte radi: kakao, vanilkový cukor, kúsky čokolády (čokoládový mug cake je veľmi obľúbený), mandle, oriešky, ovsené vločky, sušené alebo nakladané ovocie či kvapku rumu…popusťte uzdu fantázii. A prečo nevyskúšať aj slanú verziu –napríklad s pórom a crème fraîche?
Niečo extra na koniec
Pokiaľ koláčik vyklepnete, môžete ho posypať práškovým cukrom a ozdobiť čokoládovou alebo cukrovou polevou. Pekne vyzerajú aj cukrové perly na zdobenie a obyčajná posýpka a výborne bude chutiť tiež so šľahačkou alebo jemným pudingom. Rýchlo zistíte, že s každým ďalším mini koláčikom budete chcieť stále viac experimentovať a napríklad prekvapíte aj samých seba.
Mug cake pre vegánov
V základnom recepte nahraďte vajíčko rozpučeným banánom alebo 1 a ½ lyžíce mletých ľanových semiačok zmiešaných so 75 ml vody.
