Neoceniteľní pomocníci pre studenú kuchyňu

Špirálky čerstvo nastrúhanej limetkovej kôry, ktorá prevonia nielen vašu panna cottu, ale aj okolie prestretej tabule? So štýlovým strúhadlom Black Sheep žiadny problém! Veľmi jemné, zároveň bezkonkurenčne presné a precízne. Vďaka patentovanej technológii fotoleptania vás ostrosť strúhadla bude prekvapovať aj dlho potom, čo ste ho na prípravu vášho obľúbeného pokrmu použili prvýkrát. Hodí sa nielen na strúhanie syra a citrusových plodov, vhodné je tiež na vytvorenie jemných hobliniek tvrdého korenia, cesnaku či papriky. Celočierne ostrie je vyrobené z nerezovej chirurgickej ocele, ktorá je zasadená do praktickej, a predovšetkým ergonomickej rukoväte, už nebudete chcieť dať už nikdy z ruky. Tento nadčasový kúsok vám bude závidieť každý milovník praktického designu! 

Vôňa čerstvo namletého čierneho korenia kedykoľvek si zmyslíte! Mlynček z kolekcie Boreal francúzskej značky Peugeot je nielen štýlovým, ale predovšetkým funkčným pomocníkom, ktorý sa vďaka svojmu minimalistickému designu hodí do každej kuchyne. Telo z kvalitného bukového dreva dopĺňa praktická korunka na vrchu mlynčeka, ktorou regulujete hrúbku mletia. Stačí len pritiahnuť alebo naopak povoliť. S chuťou teda do servírovania ľahko koreneného carpaccia či prípravy pikantnej rybej nátierky! 

Zvýraznite pravú španielsku chuť polievky gazpacho pomocou extra panenského olivového oleja priamo zo slnkom zaliatej Andalúzie. Odrody olív hojiblanca a picuda sú pestované v hájoch poblíž hory La Tiñosa a kvôli zachovaniu kvality, prirodzenej vône a chuti oleje Epicure sú lisované výhradne za studena. Nevšedná a veľmi špecifická oblasť, odkiaľ plody pochádzajú, oleju navyše dodávajú jeho jemne zelenú farbu zlatistých odleskov. Usporiadajte večer s priateľmi v stredomorskom štýle a obohaťte každý pokrm tekutým zlatom v podobe prémiového olivového oleja oceňovanej značky Knolive. Skvelo sa hodí k tučným rybám, paradajkovým šalátom alebo napríklad na opekanú hrianku. A vedeli ste, že kvalitný olivový olej môžete využiť aj ako štarter dip? S kúskami chrumkavej bagetky je vynikajúcim appetizerom. Zaujíma vás, čo všetko panenský olivový olej dokáže? Prečítajte si náš blogový článok Jedna lyžica denne pre zdravie.

Neobvykle vyzerajúce pokrmy, ktorými zaujmete nielen malé návštevy. Spestrite svoj obľúbený šalát zeleninovými prúžkami či špirálkami rôznych dĺžok a šírky. Hravým kuchynským pomocníkom, vhodným k takej úprave dlhej a širokej zeleniny, je  ručný špirálovač americkej značky Oxo.  Pomocou 3 druhov vymeniteľných čepelí z nerezovej ocele tak veľmi jednoducho nastrúhate presne všetko podľa svojich predstáv. 

Klíčenie. Vegetariáni i milovníci zdravej výživy už to dávno vedia. Microgreens alebo naklíčené semienka sú  hitom posledných rokov, ktoré zdobia tanier luxusných reštaurácií rovnako ako malých lokálnych kaviarní. Trendy avokádový toust či zelené  zelené tapas si však môžete pripraviť aj doma, pokiaľ vlastníte klíčiace misky a dodržiavate pár zásad... 
Sada na klíčenie značky Kilner je vybavená aj návodom ako postupovať k dokonalému výsledku. Stačí len namočené semienka vložiť do sklenenej nádoby s objemom 500 ml. Akonáhle vidíte prvé klíčky, vodu zlejte a potom nádobu obrátite, aby vaše microgreens pomocou praktického sitka a keramického dna, ktoré zachytáva nadbytočné vodné kvapky, mohli ďalej rásť. Všestrannú nádobu následne môžete využiť aj na skladovanie.  Stačí len keramickú časť vymeniť za skrutkovacie veko z nerezovej ocele, ktorá je tiež súčasťou súpravy. Vaše naklíčené semienka tak v chladničke vydržia niekoľko dní a vy sa budete môcť tešiť o zdravej a predovšetkým chutnej súčasti svojich sviežich pokrmov! 

Svieže farby zrelého ovocia a pestrofarebná zelenina pekne vyniknú v nenápadných prírodných tónoch kolekcie Perlemor Sand značky Villeroy & Boch. Riad rustikálneho vzhľadu je vyrobený z prvotriedneho porcelánu, zdobeného reaktívnou glazúrou béžových odtieňov, s dotykmi fialovej . Čo kus, to skutočný originál. Vďaka tejto špeciálnej technike zdobenia sa farebné pigmenty po vypálení prejavujú rôzne a vytvárajú tak jedinečný dekor. Prestrite si stôl svojim vlastným originálom a nechajte sa unášať sviežim vánkom od škandinávskeho pobrežia. 

Celodenný výlet do prírody či výprava na tajomný hrad sa nezaobíde bez výdatnej desiaty. Zabaľte si so sebou sandwich s chrumkavým ľadovým šalátom a nakrájané ovocie zo záhradky do štýlových desiatových boxov značky Sigg. Priestranné krabičky v 3 veľkostiach (S, M, L)  sú vyrobené z odolného a zároveň ľahkého hliníka. Počas náročnej túry ich v batohu na chrbáte ani neucítite a z vášho starostlivo pripraveného sandwichu sa nestane nechutná, roztlačená placka! Vnútorný priestor boxu je veľmi prakticky vyriešený pomocou plastovej priehradky, vďaka ktorej vaša slaná aj sladká desiata ostane perfektne oddelená po celu dobu výletu. Báť sa nemusíte ani nechceného otvorenia, dômyselný systém uzatvárania sa o všetko postará.