Je to jeden z popredných módnych fotografov na Slovensku a jeho prácu môžete vidieť nielen v slovenských ale aj v českých fashion a lifestyle magazínoch.
Ak vás zaujíma, ako, s kým a kde tento sympatický mladý muž býva, ste na správnej adrese.
Je tu totiž ďalší diel pravidelného seriálu Kuchyňa robí človeka!
Kuchyňa robí človeka
Kuchyňa robí človeka je pravidelná séria fotografa Derecka Harda, držiteľa ocenenia Czech Press Photo. Nie sú to len šaty, čo robia človeka. U nás v Potten & Pannen - Staněk veríme, že nielen oblečenie odráža to, akí ste, ale rovnakým spôsobom o vás vypovedá aj vybavenie vašej kuchyne a to, akým spôsobom varíte.
Preto vás každý mesiac pozveme domov k zaujímavým osobnostiam z českej a slovenskej scény a necháme vás nahliadnuť pod pokrievku ich kuchyne.
Kde momentálne bývate a s kým?
V súčasnej dobe bývam v Malackách a žijem sám.
Zdieľate svoje bývanie aj s nejakými nemými tvárami?
Nemám žiadne domáce zviera. Aj keď by som si psa veľmi prial, nemal by som naňho čas.
Ako by ste opísali svoje bývanie v jednej krátkej vete?
Útulné, trochu vintage, trochu moderné, také akurát pre mňa…
Obývacej izbe dominuje obraz kohúta od talentovaného Andreja Dúbravského.
Platí u vás doma, že kuchyňa je srdcom domu/bytu?
Áno, pretože mám kuchyňu spojenú s obývacou izbou, je to také srdce celého bytu, kde trávim čas so svojimi priateľmi.
Čo si na svojej kuchyni najviac považujete a prečo?
Napríklad to, že mám varnú dosku hneď pri okne. Keď varím, mám krásny výhľad a rád sledujem, čo sa deje vonku.
Vymenujte tri veci, bez ktorých sa v kuchyni nezaobídete.
Mixér na smoothie, kávovar a panvica!
Najradšej odpočívam v tomto vintage talianskom kresle.
Nedokážem si predstaviť svoj deň bez dobrého smoothie.
Aká ingrediencia vám v chladničke alebo v špajze nikdy nesmie chýbať?
Kuracie mäso, zelenina, ryža a vajíčka.
Čo ste naposledy uvaril/upiekol?
Naposledy som si robil na raňajky vajíčka.
Považujete sa za dobrého kuchára? Čo by ste uvarili vzácnej návšteve, keby ste chceli urobiť naozaj dojem?
Nepovažujem sa za dobrého kuchára, ale zvládam také jednoduché základné recepty. Asi by som urobil grilovaný hovädzí steak a k nemu hranolky zo sladkých zemiakov a dobrý šalát.
Čo vy a hudba? Čo si rád pustíte napríklad pri varení?
Pri varení si často púšťam hudbu. Momentálne najradšej počúvam Vojtu Dyka alebo Ondreja Brzobohatého.
Môjmu bytu dominuje zbierka váz.
Mám doma veľa brúseného skla po babičke.
Ktorá svetová kuchyňa je vaša najobľúbenejšia?
Talianska a ázijská.
Máte obľúbený nejaký originálny recept, o ktorý by ste sa s nami podelil?
Je to taký rýchly recept, ktoré mu hovorím „falošné“ rizoto. Je to v podstate len ryža, kuracie mäso a zelenina zmiešaná dohromady. A posypané parmezánom.
Preferujete sladké alebo slané?
50/50.
Hranolky alebo šalát?
Šalát.
Kávu alebo čaj?
Kávu.
Keby ste si mohli vybrať kohokoľvek na svete (žijúcu i nežijúcu osobnosť), s kým povečeriate, bol by to:
Môj obľúbený fotograf Mario Testino.
Dávate prednosť veľkým hostinám, kedy sa zíde veľa ľudí pri jednom stole, alebo ste skôr za komornejšie stolovanie?
Som skôr za komornejšie stolovanie. Ale raz za čas je veľká rodinná hostina tiež fajn.
Patrí k výnimočným okamihom pri vašom stole aj nejaký slávnostný jedálenský servis?
Mám rád pekné stolovanie, ale často si ho nedoprajem. Rád používam mramorové taniere, zlaté príbory a brúsené sklo.
Mám tiež veľkú zbierku módnych časopisov. Je to ešte z čias mojich študentských rokov.
Toto je fotografia od Maria Testina, bola to limitovaná edícia.
Jedlo patrí nedomysliteľne aj pitie. Poviete nám, aké máte rád alko a nealko?
Najradšej pijem čistú vodu z kohútika, nemám rád perlivé alebo sladené nápoje. Čo sa týka alkoholu, mám rád červené víno.
Čo by ste odporučili za kuchynskú vychytávku, ktorú ste v poslednom čase objavili?
Domáci gril na mäso a zeleninu. Kúpil som si ho len nedávno a celkom rád na ňom pripravujem jedlo.
Čo vám vo vašej kuchyni chýba, aby sa stala kuchyňou snov?
Mám v nej všetko, čo potrebujem, takže je to kuchyňa snov, kedykoľvek sa zíde partia dobrých ľudí.
