Tradičné chalúpky v originálnom dizajne
Tieto roztomilé chalúpky si môžete ľahko pripraviť s deťmi a obdarovať nimi celú rodinu aj priateľov. Poslúži tiež ako pekná dekorácia na navodenie vianočnej atmosféry!
Tieto roztomilé chalúpky si môžete ľahko pripraviť s deťmi a obdarovať nimi celú rodinu aj priateľov. Poslúži tiež ako pekná dekorácia na navodenie vianočnej atmosféry!
Ingrediencie
- 200 g medu
- 75 g masla
- 100 g cukru
- 1 vajce
- ½ vrecka perníkového korenia
- menšia štipka soli
- 400 g múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- 15 g kakaa
- práškový cukor na zlepenie
- papier, ceruzka a pravítko na šablóny
Postup
- V hrnci rozpustite maslo, cukor a med, kým nevznikne tekutá směs bez viditelných zrníček cukru. Nechajte túto sladkú zmes vychladnúť a potom do nej primiešajte vajcia a korenie.
- Zmiešajte spolu múku, kypriaci prášok a kakao a potom do změsi vošľahejte 2/3 sladkej medovej zmesi. Zvyšnú 1/3 medovej zmesi potom zašľahajte ručne. Teraz by malo ísť cesto vyválať dotenka. Je dôležité si poriadne posypať pracovný priestor múkou, pretože cesto bude veľmi lepiť vďaka vysokému podielu medu.
- Pripravte si šablóny z papiera. Pomocou šablón vykrajujte malé strechy a postranné steny miniatúrnych perníkových domčekov.
- Malé medovníky pečte v rúre predhriatej na 150 ° C 5-8 minút. Nechajte perníčky vychladnúť a medzitým zmiešajte práškový cukor s vodou, kým nevznikne tuhá lepivá hmota.
- Teraz už môžete zlepovaním jednotlivých perníkov pomocou cukru zostaviť malé chalúpky. Pred zdobením chalúpok odporúčame počkať, až práškový cukor, ktorým ste jednotlivé diely spojili, úplne zaschne.
Chaloupka z bábovkové formy
Pokiaľ ste vyťažení a nemáte čas na prípravu perníčkových chalúpok podľa šablóny, napriek tomu by ste však vašim blízkym chceli ponúknuť aspoň nejaký variant vianočnej chalúpky, máme pre vás malý tip. Upečte si chalúpku vo formách od amerického špecialistu na formy na pečenie - Nordic Ware.
Vo formách z liateho hliníka s odolným nepriľnavým povrchom sa veľmi dobre pečie, navyše sa bábovky ľahko vyklepávajú. Upečený domček s prepracovanými detailmi potom stačí jednoducho dozdobiť polevou či cukrom a je to!
