Ovocný sorbet podľa vašej chuti a to stlačením jediného tlačidla. Pripravte si tento osviežujúci dezert z čerstvého ovocia doma!
Na rozdiel od krémovej zmrzliny ho zvládnete aj bez špeciálneho zmrzlinovača. Postačí vám výkonný stolný mixér, ktorý dokáže drviť ľad.
Obtiažnosť: ľahká
Príprava: 15 min
Počet porcií: 6 porcií
Ingrediencie
- 250 g malín
- 250 g černíc
- 50 g cukru
- šťava z jednej limety
- voda
- hrsť mäty
ČO BY SA VÁM MOHLO HODIŤ NA PRÍPRAVU A SERVÍROVANIE
Postup
- Ovocie umyte a osušte papierovou utierkou. Nechajte ho zmraziť.
- Zmrazené ovocie vložte do výkonného stolového mixéra, pridajte cukor a trochu vody a šťavu z jednej limetky a mäty.
- Mixujte pomocou funkcie drvenia ľadu, ktorú nájdete na stolových mixéroch SMEG, KitchenAid a Zwilling.
- Mixujte do hladka a v prípade potreby pridajte viac vody.
- Servírujte do dezertných pohárov pomocou naberačky na zmrzlinu, aby ste dosiahli požadovaný tvar.
- Na záver použite na ozdobu čerstvé ovocie alebo zvyšky mäty.
Náš tip
Vedeli ste, že liatinový riad Staub má skvelé termoregulačné vlastnosti? Udržuje jedlo dlhšie horúce, ale aj dlhšie chladné. Môžete ho tak použiť aj ako chladič na víno alebo v ňom zamraziť a servírovať zmrzlinu!
