Zwilling
Samoostriaci blok s nožmi a nožnicami Four Star, 7 ks, antracitová
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 12 × 28 × 30 cm |
| Hmotnosť | 2,565 kg |
| Materiál rukoväti | plast |
Popis
Špeciálny samoostriaci blok na nože z jaseňového dreva obsahuje 5 vysoko kvalitných bezškárových nožov Zwilling Four Star a kuchynské univerzálne nožnice, všetko od solingenskej značky Zwilling J.A. Henckels. Elegantný blok, ktorý šetrí váš čas a uchováva nože optimálne uchované na kuchynskej linke – ostré ruky stále po ruke.
Balenie obsahuje:
- 1x špikovací nôž, dĺžka čepele 10 cm
- 1x univerzálny nôž, dĺžka čepele 13 cm
- 1x plátkovací nôž, dĺžka čepele 20 cm
- 1x kuchársky, dĺžka čepele 20 cm
- 1x nôž na chlieb, dĺžka čepele 20 cm
- 1x kuchynské multifunkčné nožnice Twin L, čierne
- 1x samoostriaci blok z jaseňového dreva
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Samoostriaci blok s nožmi Four Star a nožnicami, 7 ks, antracitová
Predstavte si, ako dokonale ostré nože dodajú vášmu vareniu úplne nový rozmer – so samoostriacim blokom solingenskej značky Zwilling je to možné. Exkluzívny set obsahuje päť špičkových nožov z prémiovej série Four Star v puristickom designe bezškárovej rukoväte a multifunkčné nožnice Twin L, ktoré spoločne predstavujú základné vybavenie vašej kuchyne.
Elegantný blok z dreva nielen udržiava vaše nože v perfektnom stave, ale dodá aj sofistikovaný vzhľad vašej kuchyni. Vďaka modernému designu môžete nože aj s blokom hrdo vystaviť na pracovnej ploche a mať ich tak stále po ruke. Ostriace prvky predlžujú životnosť nožov a udržujú ich hrany ostré po celú dobu ich používania. Inovatívne technológie KIS integrované do bloku zaručujú, že sa vaše nože pri každom použití automaticky doostria. Úplne nový štandard pre vaše kuchárske zručnosti – profesionálne výsledky ako od šéfkuchára, a to priamo u vás doma.
Výhody bloku s nožmi Four Star:
- Automatické ostrenie vďaka pokročilej technológii KIS – ostrosť pri každom použití.
- Sada 5 špičkových nožov zo série Four Star a nožníc Twin L.
- Predlžuje životnosť nožov a zaručuje ich ideálny úložný priestor.
- Štýlový blok z FSC certifikovaného jaseňového dreva pre elegantný vzhľad kuchyne.
Samoostriaci blok na nože Zwilling
Dizajnový blok na nože z jaseňového dreva a elegantnej nehrdzavejúcej ocele bol vďaka značke Zwilling povýšený na majstra brusiča vo vašej domácnosti. Vďaka technológii KIS (Keep It Sharp) totiž udržuje vaše nože stále ostré. Bez námahy a bez tréningu, čím vám šetrí čas. Použitý mechanizmus je rovnako skvelý, ako jednoduchý. V štrbinách, určených na skladovanie nožov, sú totiž integrované keramické brúsky na nože, ktoré vďaka správnemu uhlu brúsia nôž pri každom vytiahnutí noža z bloku. Blok je navyše vybavený jednoduchými piktogramami, aby aj neznalému bolo jasné, ako správne s nožmi manipulovať. Blok je vhodný pre nože s rovným ostrím, nože s vrúbkovaným ostrím sa v tomto bloku nenaostria.
Rada nožov Four Star
S kolekciou nožov Four Star spôsobil Zwilling J.A. Henckels v roku 1976 doslova revolúciu na poli kuchynských nožov určených nielen pre profesionálov ale aj hobby kuchárov. Okrem použitia tých najkvalitnejších materiálov, bola využitá aj revolučná technológia s bezškárovou syntetickou ergonomickou rukoväťou plynule nadväzujúcu na čepeľ vykutú z jedného kusu tej najkvalitnejšej nerezovej ocele tvrdenej mrazom. Výsledkom spojenia kvalitných materiálov a nových technologických postupov je tak nôž, ktorého čepeľ je odolná, dobre vyvážená, pružná s dlhotrvajúcou ostrosťou.
- špeciálna zmes najkvalitnejšej nerezovej ocele
- Sigmaforge® - nôž vykutý z jedného kusu ocele (žiadne zvary ani spoje)
- Friodur® - tvrdenie mrazom pre dlhotrvajúcu ostrosť, ktorá sa ľahko obnovuje
- ručné doostrenie a leštenie, kontrola laserom
- bezškárová ergonomická rukoväť z odolnej syntetiky
- záštita - chráni prsty a vyvažuje nôž
- tvrdosť cca 57 HRC Rockwellovej stupnice
- doživotná záruka na výrobné chyby čepele
- možno umývať v umývačke riadu, odporúčané ručné umývanie
Vysoko kvalitná zmes ocele
Na výrobu nožov používa spoločnosť Zwilling J. A. Henckels špeciálnu vysoko kvalitnú zmes ocele s optimálnym pomerom chrómu a uhlíka, ktorá je vyrábaná exkluzívne pre špecifické potreby nožov Zwilling. V kombinácii s prepracovanými výrobnými technológiami a remeselným knoh-how tak vznikajú nože s dlhotrvajúcou ostrosťou, ktoré sú robustné, extrémne odolné, flexibilné a samozrejme korózii odolné. Výsledná tvrdosť ocele je približne 57 HRC Rockwellovej stupnice.
FRIODUR® – tvrdenie ocele mrazom
Špeciálny postup kalenia, teda tvrdenia nožov, patentovanou technológiou FRIODUR® spočíva v tvrdení mrazom. Temperovanie ocele harmonizuje jej molekulárnu štruktúru, odstraňuje vnútorné pnutie v oceli, vytvára výnimočnú pružnosť a predchádza zlomeniu čepele.
Sigmaforge® – nôž vykutý z jedného kusu ocele
Nože sú vykuté z jediného kusu ocele patentovanou technológiou SIGMAFORGE®, ktorá ešte viac vylepšuje skvelé vlastnosti kvalitnej ocele – nože sú pevnejšie a ostrie je húževnatejšie a dlhšie odoláva otupeniu.
Laserom kontrolované ostrie v tvare písmena "V"
Kužeľovitý profil čepele a laserom kontrolované ostrie v tvare písmena "V" zaručuje excelentnú a dlhotrvajúcu ostrosť. Bezchybná geometria a dokonalé vyváženie noža tak zaručujú presné a bezpečné vedenie rezu, ktoré neunaví vašu ruku ani pri dlhšom používaní.
Brúsenie nožov Zwilling
Každý aj ten lepší nôž skôr či neskôr stratí svoju pôvodnú ostrosť a je potrebné ho nabrúsiť. A to aj keď používate vhodné drevené či plastové dosky na krájanie. A pretože tupý nôž je nebezpečnejší než ostrý, odporúčame nože pravidelne brúsiť či udržiavať ostrie pomocou ocieľky. Pokiaľ na noži vznikne "zub" či deformita, odporúčame nôž čo najskôr zveriť do rúk odborníka. Radi vám sprostredkujeme brúsenie nožov priamo u výrobcu, alebo odporučíme osvedčené nožiarstvo.
K ostreniu nožov Zwilling odporúčame používať originálne brúsky, ocieľky a brúsne kamene Zwilling. Vhodnou alternatívou sú však aj brúsky AnySharp. Personál predajne Potten & Pannen - Staněk vám kedykoľvek rád predvedie správny postup ostrenia nožov, prípadne si môžete prečítať všetko potrebné o brúsení v našom blogovom článku tu.
Príbeh značky Zwilling – viac ako 290 rokov úspešnej histórie
V roku 1731 zapísal Peter Henckels známku ZWILLING do registra nožiarov v nemeckom Solingene a položil tak základy medzinárodnej spoločnosti, ktorá je dnes známa po celom svete. O 40 rokov neskôr sa narodil Johann Abraham Henckels, ktorý dal spoločnosti meno, ktoré platí dodnes. To bol začiatok neobyčajne úspešného príbehu zo Solingenu, ktorého kapitola sa písala po celom svete. Výnimočný úspech jednej z najstarších značiek na svete je založený na kvalite inovatívnych výrobkov, ktoré dodnes určujú medzinárodné štandardy.
