Verde Miel
Organický včelí peľ Polen, 162 g
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 7 × 11,5 × 7 cm |
| Hmotnosť | 0,162 kg |
| Organické | áno |
Popis
Peletky organického včelieho peľu z produkcie firmy VerdeMiel z civilizáciou ešte nedotknutých oblastí pohoria Sierra Morena v Andalúzii pochádzajú z peľu skalnej ruže (cistus) a ďalších divorastúcich horských rastlín. Pre svoj vysoký obsah minerálov, bielkovín a vitamínov je výborný pre aktívnych športovcov a pri záťaži, kedy hrozí strata energie. Ide o intelektuálny, emocionálny a fyzický stimulant.
Kolekcia organických včelích produktov Kitchen is for honey je súčasťou exkluzívnej rady Premium Gourmet Potten & Pannen-Staněk. V uzatvárateľnom pohári, hmotnosť náplne 162 gramov.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Kitchen is for honey Polen – organický včelí peľ z cistusu a ďalších horských kvetín, objem 162 g
Včelí peľ pozbieraný v civilizáciou nedotknutých horských oblastiach Andalúzie z kvetov skalnej ruže a ďalších divorastúcich horských kvetín. Je to perfektný spojenec pre zdravý a aktívny život, prírodný zdroj rastlinných bielkovín prispievajúcich k rastu svalovej hmoty a udržaniu normálnej štruktúry kostí, prírodný zdroj mangánu, ktorý chráni bunky proti oxidačnému stresu. Podporuje správny energetický metabolizmus.
Včely sú chované udržateľným spôsobom, peletky (obnôžky) peľu sú z úľu šetrne odobraté tak, aby bolo uchované dostatočné množstvo pre výživu roja.
Neviete, čo je to včelí peľ?
Aby sa rastlina mohla rozmnožovať, potrebuje aby sa peľ (samčie pohlavné bunky rastlín) dostal na piestikochv kvetoch. Rastlina vždy produkuje viac peľu ako je potrebné pre opelenie. Ako tak včela prelietava z kvetu na kvet, tak sa peľ nachytá na jej chlpatom tele, počas letu ho včela nohami obtiera a formuje do úhľadných peletiek - obnôžok na zdanom páre nôh. Aby vytvorila jeden pár peletiek musí obletiet približne 80 kvetov. Tieto peľové peletky tak včely prinášajú do úľu, kde ich ukladajú do buniek a tam skladujú do zásoby.
Včelstvo z jedného úľu spotrebuje za rok asi 30 kg peľu, už pri obnôžkovaní ho včela mieša s malým množstvom medu, aby držal pohromade. Okrem kŕmenia starších lariev je peľ nevyhnutný aj pre výživu dospelých včiel. Peľ je bohatý na vitamíny, minerály a stopové prvky. Jeho zloženie však veľmi kolíše podľa druhu rastlín, z ktorých pochádza. Pre využitie látok v peli obsiahnutých pre ľudský organizmus je pred jeho konzumáciou vhodné vrchnú vrstvu obnôžok narušiť, najlepšie napučaním.
Prečo je kryštalizácia medu známkou jeho kvality a prečo je farba medu rôzna, si môžete prečítať v článku Všetky chute medu na našom blogu.
Zdravie v peli ukryté
Ekologický peľ je antioxidant, reguluje črevný priechod a prirodzene vyrovnáva črevnú mikrobakteriálnu flóru. Konzumácia peľu je ideálna pri strate energie, športovnej rekonvalescencii, emočne náročnom skúškovom období. Organický včelí peľ taktiež prospieva kráse tela – udržiava pevnosť a lesk vlasov, pokožky aj nechtov. Je bohatý na mangán a bielkoviny, pomáha teda chrániť bunky pred oxidačným stresom a prispieva k normálnemu energetickému metabolizmu.
- Organický včelí peľ VerdeMiel je nízkokalorický. Môžete užívať každý deň 1 -2 polievkové lyžice, samé alebo zmiešané s inými potravinami, ovocnými šťavami, šalátom či polievkou, výborný je aj s čerstvým syrom.
- Organický včelí peľ z cistu chráni bunky proti oxidačnému stresu a prispieva k normálnemu energetickému metabolizmu
- Je prírodným zdrojom rastlinných bielkovín, ktoré prispievajú k udržaniu a rastu svalovej hmoty a udržaniu zdravej a normálnej štruktúry kostí.
- Prirodzene vyrovnáva črevnú mikroflóru.
VerdeMiel – Unikátne chute a vône Andalúzie v jednej lyžičke
Medy VerdeMiel sú vyrábané tmavými andalúzskymi včelami, endemickým druhom, pochádzajúcim z Pyrenejského poloostrova (Apis mellifera iberiensis). Všetky medy spĺňajú požiadavky európskej regulácie ekologického poľnohospodárstva, majú certifikát svojho ekologického pôvodu. Včely nie sú prikrmované cukrom, ošetrenie, ktoré úle dostávajú, sa prevádza látkami existujúcimi v prírode. Všetky úle sú umiestnené v oblastiach bez kontaminácie, vo väčšine prípadov na chránenom území s ohromnou biodiverzitou.
- Včelie úle sú vyrábané výhradne z prírodného materiálu, z dreva či korku, nikdy zo sklolaminátu, polyetylénu alebo plastu, väčšinou sú napevno postavené na konkrétnom mieste a neprevážajú sa. Včely z pevných úľov sa prirodzene živia len okolitou vegetáciou, nie sú dokrmované cukrom ani nadmerne stimulované.
- Zber plástu a stáčanie medu prebieha v súlade so zásadami tradičného chovu včiel maximálne 2 x ročne, skoro na jar a potom v lete, v súlade s prirodzenými cyklami krajiny a úľu, tak aby včely mali vždy dostatočnú zásobu pre seba na najdrsnejšie obdobie zimy a nemuseli byť umelo dokrmované cukrom.
- Medy VerdeMiel nie sú počas stáčania ani plnenia podrobené tepelnej úprave ani filtrácii, čo umožňuje zachovať v mede nielen v ňom obsiahnuté minerály a vitamíny, ale tiež celé bohatstvo a pridanú hodnotu sprievodných produktov, ako je peľ a včelia materská kašička – propolis.
Rešpekt k prírode na 1. mieste
Andalúzia sa vyznačuje najväčšou kvetinovou rozmanitosťou v Európe, aj preto sú medy VerdeMiel jedinečné. Rodinná firma VerdeMiel podniká na španielskom trhu od 90. rokov, súčasní majitelia pochádzajú z 3. generácie miestnych farmárov. Rešpekt k prírode je preto jednou zo základných premís ich podnikania. Dobre vedia, že len udržateľným včelárením možno zachovať prirodzený ekosystém a zároveň zaručiť med s intenzívnou a prirodzenou chuťou, spôsobenou kvetovým nektárom, peľ a miazgu rôznych rastlín týchto nádherných a priemyslovou civilizáciou ešte nedotknutých oblastí.
Ďalšie zaujímavosti o firme VerdeMiel si môžete prečítať tu.
