Plech na pečenie s roštom, 38x29 cm

Nordic Ware plech na pečenie s roštom, 28 x 22,5 x 3 cm

Stredne hlboký, menší plech na pečenie s praktickou mriežkou. Práve rošt umožňuje perfektnú cirkuláciu vzduchu pripravovaným jedlám, či už to budúv jedlá z mäsa french fries, kuracie krídelká či paličky, príprava chrumkavej slaninky alebo sušené jablká. Pri pečení mäsa tuk odkvapkáva do pekáčiku s dnom upraveným tak, že všetko ostáva pekne uprostred a nepripeká sa v rohoch. Plech-pekáč je vhodný aj na malé porcie, využijete ho teda tiež ako single na prípravu slaných aj sladkých dobrôt presne v tom množstve, v akom ich práve potrebujete. 

• Materiál: oceľ, potiahnutá hliníkom
• Farba: strieborná
• Rozmery: 28 x 22,5 x 3 cm
• Zdravotne nezávadný
• Záruka: 10 rokov

Pokyny na údržbu

• Pred prvým použitím a po každom nasledujúcom umyte ručne teplou mydlovou vodou pomocou hubky.
• Používajte v rúre rozpálenej maximálne na 200 °C.
• Odporúčame používavť nylonové, drevené alebo silikónové nástroje a pomôcky na čistenie. Kovové nástroje a drôtenky hliníkový plech poškriabu (neovplyvnia však jeho vlastnosť pečenia).

• Výrobca neodporúča umývať v umývačke riadu, pretože zvyčajne vďaka prostriedkom používaných v umývačkách, dochádza k zmene farby plechu. Takto vzniknuté zafarbenia sú len kozmetickou vadou, nijako však neovplyvňujú jeho vlastnosť pečenia ani hygienickú nezávadnosť.

• Plech môžete používať s papierom na pečenie, silikónovými podložkami na pečenie a tiež ho môžete vymastiť tradičným spôsobom, s použitím masla alebo iných tukov na pečenie, prípadne vysypať múkou. Pri príprave slaných jedál, ako je napríklad zelenina, je vhodný aj stolový olej alebo maslo.

• Hliník reaguje s kyselinou, obsiahnutou v potravinách ako je ocot alebo paradajky. Tieto potraviny môžu spôsobiť stmavnutie plechu, drobné priehlbinky v ňom a pri dlhodobom styku tiež koróziu.

Viete ako pripraviť perfektne chrumkavú slaninu, takú akú ste ešte neochutnali?

• Predhrejte rúru na 200°C a plech s roštom umiestnite do jej stredu. 
• Na mriežku naskladajte plátky slaniny tak, aby ležali veľmi blízko seba, ale aby sa vzájomne neprekrývali. 
• Ak chcete mať slaninu šťavnatú, pečte 10-12 minút, chrumkavú 15-17 minút. Starostlivo ju však kontrolujte, aby ste ju neupiekli až príliš. 
• Len čo vaša slaninka vyzerá tak, ako ste si predstavovali, okamžite ju vyberte a servírujte.

Americká značka Nordic Ware začala svoju históriu písať v roku 1946, kedy firmu založili metalurgický inžinier so švédskymi koreňmi, David Dalquist, spoločne so svojou manželkou Dorothy. Do povedomia zákazníkov sa však firma dostala až v roku 1950, kedy Davida navštívila skupina gazdiniek a požiadala ho o vytvorenie klasickej bábovkovej formy, ktorú poznali zo svojich európskych domovín. David ich prianie vyslyšal a vytvoril svetovo známe Bundt, čo je patentovo chránené označenie bábovkových foriem na pečenie. Ďalší zvrat prišiel v roku 1966. V americkém Houstonu sa konala prestížna súťaž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde súťažiaca Ella Helfrich obsadila 2. miesto s formou Nordic Ware s otvorom uprostred a upiekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, ktorý zaručil slávu nielen jej, ale hlavne značke Nordic Ware, ktorá sa doslova cez noc stala hitom.

Dnes má formu Nordic Ware takmer 70 miliónov domácnosti, a toto číslo stále rastie. Spoločnosť sídli v Minneapolis v štáte Minnesota, kde má tiež svoje vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obmieňa svoj predajný sortiment o nové tvary a sezónne formy. Keď je forma navrhnutá, vytlačí sa najprv 3D model a až potom sa začína s výrobou. Všetko od vzniku až po expedíciu výrobku na jednom mieste.