Opinel
Parallele, nôž na chlieb 210 mm
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 33,6 × 4,8 × 33,6 cm |
| Hmotnosť | 0,1 kg |
| Dĺžka čepele | 21 cm |
| Materiál rukoväti | drevo |
Popis
Tradičný kuchynský nože Opinel z kolekcie Classic - nôž na chlieb s dĺžkou čepele 210 mm.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Opinel Classic, nôž na chlieb 210 mm
Vrúbkovaný nôž s lakovanou bukovou rukoväťou značky Opinel, s ktorým ľahko nakrájate chlieb či iné krehké pečivo s tvrdou kôrkou. Oblá čepeľ a vrúbkované ostrie zabezpečí, aby bol prvý rez kôrkou veľmi jednoduchý.
- dĺžka čepele: 18 cm
- hrúbka čepele: 2 mm
Drevo, jednoduchosť a efektivita, tieto všetky vlastnosti snúbi kuchynské nože Opinel. Táto kolekcia zaujme predovšetkým, ak si zariaďujete svoju prvú kuchyňu a hľadáte kvalitné nože, ktoré ako kuchár rozhodne oceníte.
Rukoväť z bukového dreva, ktorá má vynikajúce mechanické vlastnosti. Bukové rukoväte sú lakované lakom, ktorý bol veľmi starostlivo vybraný, aby zušľachtil samotné bukové drevo.
Drevo
95% dreva, z ktorého sa vyrábajú rukoväte, pochádzajú z udržateľne obhospodarovaných francúzskych lesov. Nedochádza k prílišnému výrubu lesov a znečisteniu ovzdušia pri dlhom transporte - tým všetkým je menej zaťažovaná príroda. Hlavný dodávateľ dreva má svoje lesné plochy vo francúzskom regióne Jura a samozrejme je držiteľom PEFC certifikátu.
Nerezová oceľ
Výber ocele je jeden z najdôležitejších materiálov samotného noža. Určuje životnosť a kvalitu samotného ostria. Pre nože značky Opinel bola vybraná vysoko kvalitná švédska oceľ 12C27 (Sandvik). Táto oceľ je vysoko odolná voči korózii a jednoduchá na údržbu vďaka prídavku chrómu. Prídavok uhlíka v oceli (0,40%) zabezpečí excelentnú hranu, ktorá drží tvar aj pri styku s tvrdším materiálom bez nutnosti brúsenia.
Príbeh ikonickej značky Opinel začína v 19. storočí kedy sa obchodník Victor-Amédée Opinel počas svojich ciest naučil, ako sa kovajú klince a vďaka tomu založil svoju prvú kováčsku dielňu vo Francúzsku. Po jeho smrti prevzal jeho remeslo syn, Daniel, ktorý sa stal pre miestnych farmárov "výrobcom ostrých predmetov" a to len preto, že ostrie jeho kosáka a kos bolo najostrejšie v okolí..
Ten pravý Opinel vreckový nôž si ale na svetlo sveta musel ešte chvíľku počkať. Najstarší syn Daniela Opinel, Joseph sa rozhodol ísť v stopách svojho otca a poháňaný vášňou po ručnom spracovaní a najmodernejšej technológii sa rozhodol vytvoriť predmet, ktorý môže ručne vyrábať pomocou vtedy moderných technológií. Písal sa rok 1890 a ten správny, zatvárací, vreckový nožík je na svete, zrodil sa Opinel.
