Mlynček na korenie Madras, olivové drevo, 21 cm

Peugeot Madras mlynček na korenie z olivového dreva, 21 cm 

Esteticky veľmi vydarený mlynček na korenie, vysoký 16 cm, je vyrobený z vyzretého, minimálne 300 rokov starého dreva olivovníka. Tieto stromy rastú naozaj pomaly, plodiť začínajú hocikedy až po 50 rokoch a dožívajú sa veľmi vysokého veku. Ich tvrdé drevo, vyznačujúce sa nádhernou kresbou, sa používa na výrobu nábytku, obloženia, riadu, doplnkov a šperkov.

Krásny kúsok na vašom stole

Moderný, 21 cm vysoký mlynček s čistými líniami, príjemný do ruky. Je ukážkou perfektnej vyváženosti spojenia dvoch úplne odlišných materiálov – mäkkého hrejivého olivového dreva a chladnej robustnej nehrdzavejúcej ocele. Kombinácia nádherne sfarbeného dreva a nehrdzavejúcej ocele pôsobí veľmi esteticky. Mlynček je štandardne vybavený systémom u'Select, má ale ľahko inovovanú vnútornú konštrukciu. Skutočne ľahko sa napĺňa, pretože vnútorný priestor nezmenšuje centrálna oceľová oska. Zväčšilo sa tak aj miesto na korenie, ktoré ľahko doplníte po zložení magnetického uzáveru z nehrdzavejúcej ocele. Pri mletí si môžete vybrať v rozmedzí 6 nastavených hrubostí. Na mlecí mechanizmus, ktorý je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 18/10, navyše špecificky ošetrenej na vyššiu odolnosť voči korózii a opotrebovaniu, a teda na dlhotrvajúcu ostrosť, je poskytovaná celoživotná záruka.

Starostlivosť

• čistite mäkkou suchou handričkou
• neumývajte v umývačke riadu
• chraňte pred vlhkom a prílišným teplom

Hlavné výhody mlynčeka na korenie Peugeot Madras

• každý kúsok je originál
• jednoduché plnenie
• veľký zásobník na korenie
• celoživotná záruka na mlecí mechanizmus
• u´Select – 6-stupňová škála hrubosti mletia
• nevšedný dizajn – prastaré olivové drevo a kvalitná nehrdzavejúca oceľ
• ergonomické spracovanie
• vyrobené vo Francúzsku

Meliem, melieš, melieme

Odporúčame používať sušená zrnká korenia s priemerom 6 mm a menej, a to korenie biele, čierne alebo zelené. Zmesi farebných korení by nemali obsahovať viac ako 15 % červeného (ružového) korenia. Mlynček možno použiť i na mletie sušeného koriandra.

Majster kuchár neprekoreň toto prasa

Pravdepodobne viete, že korenie môže byť zelené, čierne, biele alebo červené (ružové). Tušili ste, že všetky štyri farby pochádzajú z rovnakej rastliny?

ZELENÉ KORENIE

Pochádza z koreninových zrniek, ktoré sú zozbierané predtým, než dozrejú. Zelené korenie možno konzumovať čerstvé, nakladané, sušené alebo sublimačne sušené.

ČIERNE KORENIE

Zrnká korenia sa zbierajú, keď sa ich farba zmení na oranžovožltú a sušia sa výhradne na slnku. Slnko zrnká vysuší, ich farba sa zmení na čiernu, a tak vznikne "čierne korenie".

BIELE KORENIE

Zrnká korenia sa zbierajú, keď majú čerešňovočervenú farbu a sú úplne zrelé. Potom sa na niekoľko hodín ponoria do vody, aby bolo možné odlúpiť dužinu a nechať len zrnko, ktoré sa potom ešte suší, kým nedosiahne krémovobielu farbu.

ČERVENÉ KORENIE

Keď sú zrnká korenia úplne zrelé a majú jasnú červenú farbu, pozbierajú sa a sušením na slnku vzniká červené korenie.

Mlynčeky Peugeot = precízna ručná práca, francúzska tradícia, doživotná záruka

Mlynčeky Peugeot nie sú len obyčajným tovarom. Od roku 1810 sú symbolom tradičnej francúzskej vášne pre gastronómiu a umenie užívať si život. Mlynčeky majú elegantný dizajn a ergonomické spracovanie, ktoré zabezpečia, že vám mlynček výborne padne do ruky.

Telá mlynčekov a mlecie mechanizmy sú vyrábané výhradne vo vlastných prevádzkach Peugeot vo Francúzsku a výsledný výrobok je kompletovaný ručne. Každý z nich v sebe nesie nedoceniteľný dotyk ľudskej ruky, ktorý mlynčeky Peugeot odlišuje od lacných čínskych výrobkov, vznikajúcich na automatických linkách, doslova bez zásahu ľudského faktora. Kontrolóri Peugeot po skompletizovaní ešte overujú funkčnosť jednotlivých častí mlynčeka a následne jeho bezchybné fungovanie. Vďaka tomu firma Peugeot poskytuje celoživotnú záruku na mlecí mechanizmus.