Knihy
Josef Maršálek: Moderní česká cukrařina - kuchárka so 47 sladkými receptami
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 0 × 0 × 0 cm |
| Hmotnosť | 0,757 kg |
Popis
Kuchárka pre všetkých nadšených pekárov sladkých pokušení. Na 192 stranách vám majster cukrár Josef Maršálek prezradí 47 svojich obľúbených receptov.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Josef Maršálek: Moderní česká cukrařina
Majster cukrár Josef Maršálek, známy nekompromisný, ale férový porotca obľúbenej televíznej súťaže, prezradil svojich 47 moderných sladkých receptov a prináša skvelé tipy a triky, ktoré oceníte pri ich príprave. Skúsite posunúť svoje vlastné limity pri pečení a pustíte sa pod vedením lektora našej Gourmet Academy do moderného pečenia sladkých pokušení?
Sú cukrári a sú Cukrári. A Josef Maršálek patrí rozhodne k tým druhým. Cukrár s veľkým C, cukrársky srdciar, objaviteľ, pokušiteľ. Chlap s obrovskou pokorou k remeslu i túžbou rúcať tradície a meniť ich na obraz 21. storočia. Sedem rokov zbieral skúsenosti v londýnskom Harrods, jeho dezerty ochutnávala aj kráľovská rodina, a nejaký čas pôsobil tiež v Indii.
- 192 strán
- 47 receptov a veľmi veľa tipov a trikov
- viazaná väzba s laminovaným poťahom
