Peugeot
Divoké čierne korenie Voatsiperifery 55 g
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 6 × 7,4 × 6 cm |
| Hmotnosť | 0,22 kg |
Popis
Balenie 55 g celého divoko rastúceho čierneho korenia z tropických pralesov na juhovýchode Madagaskaru. Balenie v sklenenom pohári. Náplň korenia, určeného pre mlynčeky Peugeot.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Peugeot Voatsiperifery – divoké čierne korenie z Madagaskaru, balení 55 g
Madagaskarské korenie rastie divoko v tropických pralesoch na juhovýchode ostrova. Plazivá parazitujúca rastlina, využívajúca ako oporu pralesné stromy, mnohokrát dorastá do výšky až 20 metrov a zber koreninových zrniečok je tak veľmi obtiažny. Spracovanie divokého korenia je rovnako neľahký proces, pretože koreninové zrnká obsahujú veľa vody a sú veľmi krehké. Na výrobu 1 kg suchého korenia je potrebných 10 kg čerstvých koreninových zrniečok. Tento druh čierneho korenia je teda extrémne vzácny.
Vôňa evokuje klasické čierne korenie, avšak v chuti sa jedná o veľmi jemné korenie, v jeho chuti sa snúbia neobvyklé, drevité, živicové až zemité tóny so sviežimi dotykmi citrusov a kvetinovými náznakmi. Dobre sa kombinuje so šalátmi, zeleninou a kozími syrmi, prekvapivo skvelo ladí s jahodami alebo čokoládovými dezertmi.
- hmotnosť 55 g
