Molinillo mlynček na vlhkú morskú soľ s náplňou, 110 g

Sal de Ibiza Molinillo, mlynček na vlhkú morskú soľ, s náplňou soli Molino 110 g

16 cm vysoký mlynček je vyrobený zo skla, s bukovým uzáverom v prírodnej úprave. Mlynček na vlhkú morskú soľ je vybavený vysoko kvalitným mlecím keramickým mechanizmom, ktorý je narozdiel od nerez ocele (aj tej najkvalitnejšej) schopný 100 % odolať korózii, pôsobením stálou prítomnosťou soli. Kryštáliky soli padajú priamo do brusného mechanizmu, vo vnútri mlynčeka nie je prítomný žiadny  kov. Sklenené telo je možné umývať v umývačke riadu.

• výška mlynčeka: 16 cm
• priemer mlynčeka: 6 cm
• materiál: sklo, keramika, drevo
• náplň soli: 100 g

Najhrubšia morská soľ bez akýchkoľvek ďalších prísad, používa sa ako náplň do špeciálnych mlynčekov na mokrú morskú soľ Molinillo (španielsky mlynček). dochutenie už hotového jedla. Táto výnimočná soľ má jasno bielu farbu, je ľahko navlhlá, a pretože je v surovom stave aj prirodzene bohatá na minerály a stopové prvky, najmä selén, horčík, fluorit a jód. 100% prírodný produkt. 

Morská soľ z Ibizy, slnkom pobozkaná

Spoločnosť Sal de Ibiza je zameraná na stolné produkty, vyrobené zo 100%  morskej soli tej najvyššej kvality. Soľ pochádza výhradne z prírodnej rezervácie Parc Nutural de ses Salines dÉivissa, kde soľné políčka- saliny, sú viac než 2700 rokov staré.

Soľ, získaná v salinách po odparení vody, nepodstupuje žiadny iný proces, než pomalé sušeie na slunku a následne jemné drtenie – mletie v starobylých kamenných mlynoch.  Soľ Sal de Ibiza neobsahuje žiadne konzervanty alebo iné umelé pridávané látky, ani nie je inak čistená. Vďaka šetrnému spôsobu spracovania si tak uchováva viac než 80 dôležitých minerálov a stopových prvkov.

Veľké kryštály soli sú v kamenných mlynoch tradičným spôsobom zmleté na požadovanú hrubosť. Sal de Ibiza rozlišuje  4 stupne hrúbky:

Molino: kryštáliky morskej soli najvyššej hrúbky, určené do mlynčekov na soľ Molinillo.

Grano: hrubozrnná kuchynská morská soľ, vhodná napr. na osolenie vody na zemiaky, cestoviny alebo ryžu.

Granito: morská soľ strednej zrnitosti, ponúkaná v ozdobných kartonových soľničkách a prítomná v koreninových zmesiach Granito mixes.

Fina: najjemnejšia kuchynská morská soľ, vhodná na dochutenie polievok, omáčok alebo napríklad rýb.  

Produkty ponúkaných výnimočných stolných solí z Ibizy sú rozdelené do niekoľkých skupín:

Fler de Sal (Soľný kvet) nemá v kuchyni konkurenciu, dokáže zvýrazniť chuť, bez toho aby pokrm presolila. Soľ je dodávaná v keramických nádobkách s korkovým vekom. 

Granito pure a Granito Family je rada kryštalicky čistých stolných solí a soľných zmesí (morská soľ v kombinácii s iným korením či bylinkami), dodávána v kartónových dózičkách-soľničkách. 

Granito Ceramic edition ponúka jemnú morskú soľ a kambodžské čierne korenie v keramických soľničkách.

Fina & Grano 1000 g má 2 predstaviteľov- kilové balenie jemnej a hrubej morskej soli do kuchyne.

Rada Molinillo & Molino ponúka mlynček yna soľ a náplne do nich.