Fat Brothers
Bio Extra Virgin olivový olej, 0,5 l, black edition
Parametre a popis
Parametre
| Rozmery (h × v × š) | 0 × 0 × 0 cm |
| Hmotnosť | 0,884 kg |
| Objem (ML) | 500 |
| Organické | áno |
Popis
Bio extra panenský olivový olej, lisovaný za studena, prvé lisovanie, z exkluzívneho radu Kitchen is for dancing by Potten & Pannen - Staněk. Dizajnová matnočierna fľaša, objem 500 ml.
Produkt nájdete pod
Dlhý popis
Bio Extra Virgin panenský olivový olej, Kitchen is for dancing by Potten & Pannen - Staněk, objem 500 ml, black edition
Organic extra panenský olivový olej z exkluzívneho radu Kitchen is for dancing by Potten & Pannen - Staněk prináša do vašej kuchyne to najlepšie z gréckych olivových hájov Lakónie, oblasti ležiacej na polostrove Pelopenéz.
Tento olivový olej najvyššej kvality pochádza z olív, vypestovaných v hájoch, patriacich rodinnej firme Petrina Harvest, ktorá sa spracovaním olejov svetovej kvality zaoberá už od roku 1936. Olivy na tento olej sú ručne zbierané a následne opäť ručne triedené, aby boli vybrané naozaj tie najkvalitnejšie. Počas niekoľkých hodín po zbere sú rozdrvené a prvýkrát lisované tradičnými postupmi - drvené tlakom v hydraulickom lise bez ohrevu alebo pridania horúcej vody či chemikálií.
Tento panenský olej je vždy lisovaný za studena, z prvného lisu, s aciditou 0-0,8 %. Má jemnú, nádherne čerstvú chuť s ľahko korenisto horkastým chvostíkom, čo je vždy znakom výnimočnej kvality oleja.
Olivový olej je, na rozdiel od oleja zo semien, bohatý na vitamín E, mononenasýtené mastné kyseliny (až 83%) a antioxidanty - látky prospievajúce žalúdku, dvanástniku a kardiovaskulárnemu systému. Napriek všeobecne zaužívanej predstave olivový olej obsahuje len 9 kalórií / gram, čo je rovnako ako rastlinné oleje mnohými považované za viac "light".
Súčasné odborné štúdie vyvracajú ďalší mýtus, že olivový olej nie je vhodný na vyprážanie. Naopak! Vďaka svojmu špecifickému chemickému zloženiu je panenský olivový olej nielen zdravší, ale tiež až 5x odolnejší voči vysokým teplotám ako olej rastlinný. Štúdie ukazujú, že varenie s extra panenským olivovým olejom môže dokonca zvýšiť obsah živín vo vašom jedle. Je to preto, že antioxidanty v extra panenskom olivovom oleji sú tak odolné voči vysokým teplotám, že sa nerozkladajú a namiesto toho sú nakoniec absorbované vareným jedlom, takže extra panenský olej okrem iného tiež pomáha varenému jedlu zadržiavať v sebe niektoré živiny, ktoré sa varením zvyčajne strácajú. Použitie olivového oleja v kuchyni je naozaj všestranné.
- 500 ml
- BIO extra panenský olivový olej z polostrova Peloponéz
- lisovaný tradičnou metódou za studena
- dizajnová sklenená fľaša čiernej farby
